Tavolata des Vins du Valais

L’expérience œno-gastronomique de l’été s’est déroulée du 1er au 31 août 2025, offrant un mois riche en saveurs et en rencontres. À travers 46 tavolatas organisées par 29 caves et partenaires, les participants ont pu savourer le mariage unique des vins valaisans et de la gastronomie locale. 1'654 places étaient disponibles sur la nouvelle billetterie, attirant au final 1478 épicuriens curieux de vivre cette expérience conviviale au cœur des vignes.

tavolatas

caves & partenaires

3322

places disponibles

Par rapport à l’an passé, le nombre de tavolatas a progressé d’un tiers. Les 46 rendez-vous proposés par 29 caves différentes affichent des menus et formules pour tous les goûts et pour tous les budgets, au cœur de paysages viticoles idylliques.

Pour toucher le public suisse alémanique, l’ancienne gare de Letten à Zürich s’est à nouveau joint au programme, avec des produits de la marque Valais.

La Tavolata des Vins du Valais s’inscrit dans le trend de l’œnotourisme, qui ne cesse de grandir en Valais depuis une dizaine d’années. Authenticité, partage, proximité avec la nature et retour aux produits du terroir sont dans l’air du temps. Ces valeurs véhiculées par l’œnotourisme constituent de solides atouts pour l’économie et la durabilité du vignoble, en favorisant la vente directe à la cave et la fidélisation de la clientèle.

Communication

Matériel

Visuel de la tavolata réalisé par Octane en 2019
Affiches A3 et cartes postales
Chapeaux de paille et nappes en papier
T-shirts
Set de couverts réutilisables

Visiter le microsite

Diffusion

Affichage print avec APG/SGA et sur écran dans les centre commerciaux avec Goldbach Neo, en Suisse romande
Annonces print et digitales dans les médias en Suisse romande et alémanique
Newsletter aux clients
Campagne organique du 12.06 au 31.08 (+ 5x de visibilité et de clics par rapport à 2024)
Campagne Meta Ads (reel, story et visuel statique sponsorisés sur Instagram pendant deux mois) a généré +15 % de clics par rapport à l’année précédente
Campagne Google Ads (display, mots-clés et YouTube) a enregistré +37 % d’interactions par rapport à 2024.
Takeover du compte Instagram de Valais/Wallis Promotion
Collaborations avec les influenceurs @jas.decker, @newinzurich et @dixneuf50

Voir le reportage de la RTS

Communiqué de presse

Une offre en progression, qui booste l’oenotourisme en Valais Télécharger

Les caves mettent les petits plats dans les grands… À table!Télécharger

©Florent Bouvet-Fournier

Les Etoiles du Valais

Les Étoiles du Valais 2025, qui distinguent les huit meilleurs vins du canton, ont été les vedettes d’une cérémonie officielle le 26 novembre au Théâtre Les Halles à Sierre. Deux d’entre elles reviennent à la cave Weingut Seewer de Susten, consacrée Cave suisse de l’année en 2023 et 2024.

La cérémonie des Étoiles du Valais s’est déroulée au Théâtre Les Halles à Sierre, face à 80 journalistes et invités. Elle a été présentée par Maxime Bagnoud, étudiant en œnologie et viticulture à Changins, qui possède un riche parcours de caviste et de vigneron à l’étranger. Comme chaque année, ces récompenses reviennent aux huit vins qui ont obtenu la meilleure note dans leur catégorie de cépage lors du concours « Sélection des Vins du Valais » en 2025, parmi 837 vins dégustés à l’aveugle sous le patronage de l’Union suisse des œnologues (USOE). Le palmarès de cette édition inclut 5 caves d’envergure, dont les vins sont issus des raisins livrés par de nombreux vignerons. Sur la scène, leurs représentants ont salué l’engagement et l’excellence du travail des fournisseurs de vendanges, des chefs de culture et des œnologues, qui ont réussi à faire briller ces millésimes 2023 et 2024 particulièrement délicats en raison de conditions météorologiques défavorables.

Les lauréats

Vin	Cave
Fendant 2024	Weingut Seewer, Susten
Johannisberg Grand Cru 2024	Cave Ardévaz – Famille Boven, Chamoson
Heida Grand Métral 2024	Provins, Sion
Petite Arvine 2024	Cave les Collines – Pierre Dorsaz, Charrat
Cornalin 2023	Weingut Seewer, Susten
Dôle Balavaud Grand Cru 2023	Domaine Jean-René Germanier, Vétroz
La Chassenarde Humagne Rouge 2024	Maison Maye, Riddes
Syrah 2023	Cave Mabillard-Fuchs, Venthône

Prix « Swiss Wine »

Le prix « Swiss Wine » distingue le vin qui a atteint le plus haut pointage parmi les huit vins lauréats, toutes catégories confondues. Il revient cette année au Fendant 2024 de Weingut Seewer à Susten. Ce vin sera l’ambassadeur du Valais dans les campagnes de Swiss Wine Promotion en 2025, aux côtés des cinq autres régions viticoles suisses.

L’Étoile d’Honneur

L’Étoile du Valais d’Honneur récompense chaque année une personnalité qui défend les mêmes valeurs que les vignerons du Valais : authenticité, passion et audace. Ce prix a été décerné à l’homme de théâtre d’origine valaisanne Mathieu Bertholet, directeur du Theater Neumarkt de Zürich.

Collection des Etoiles 2025

Selon la tradition, les huit vins récompensés sont réunis sous la forme d’un assortiment, vendu en édition limitée par Swiss Wine Valais. La collection des Étoiles du Valais 2025 est accompagnée d’un livret de présentation. Cette année, cette publication originale a été confiée à la créativité de la graphiste Monica Gastaldi et de la photographe Florence Zufferey.

Découvrir le livret des Etoiles 2025

Communication

Les lauréats et la collection sont annoncés sur le site internet, les réseaux sociaux et dans une newsletter. Ils sont aussi présentés en pleine page du Nouvelliste ainsi que sur La Télé.

Page dédiée

Annonce dans le Nouvelliste

Épisodes sur La Télé

Communiqué de presse

©Florent Bouvet-Fournier

Sélection des Vins du Valais

Le concours de référence des vins AOC Valais s’est tenu du 3 au 5 septembre 2025, réunissant 118 producteurs qui ont présenté pas moins de 837 échantillons. Ce rendez-vous incontournable pour la filière vitivinicole a permis de mettre en lumière l’excellence des crus valaisans, avec 155 médailles d’or et 97 médailles d’argent décernées.

Cette mise en lumière des vins AOC Valais permet également de parler tout au long de l’année de l’excellence des vins du Valais dans les médias ou dans certaines manifestations, lors de dégustations par des journalistes spécialisés ou des personnalités suisses ou étrangères du monde de la vigne et du vin.

Ce concours est réalisé avec les soutiens de l’Etat du Valais et de la Loterie Romande.

837

Echantillons

118

Producteurs

155

Médailles d’OR

Médailles d’ARGENT

Communication

Les résultats sont annoncés sur le site internet (nouvelle page en 2025), les réseaux sociaux et dans une newsletter. Ils sont aussi publiés en double-page du Nouvelliste.

Voir les résultats en ligne

Voir l’annonce dans le journal

Nouveau : communiqué de presse

Plus de vins touchés par l’or Télécharger

Jeu de la Cave Rhône FM

Dans le cadre de son partenariat annuel avec Rhône FM, une capsule dédiée aux vins du Valais est diffusée du lundi au vendredi, y compris les jours fériés, à 11h30. Cette collaboration, en place du 1er février 2025 jusqu’à fin janvier 2026, permet de renforcer la présence des vins médaillés à la Sélection à la radio et de toucher un large public tout au long de l’année.

Concept

Les auditeurs doivent découvrir le nom du caviste Rhône FM. Il peut s’agir d’une personnalité internationale, suisse ou valaisanne. Chaque jour, un auditeur pose une question à laquelle l’animateur pourra répondre par oui ou par non.

Prix

Lors de chaque passage du jeu, une bouteille est ajoutée à la réserve Rhône FM. L’auditeur doit découvrir le nom du caviste imaginé par Rhône FM pour remporter la cave entière.

Promotion

Les vins médaillés de la Sélection des Vins du Valais sont présentés en direct. Une photo est faite lors de la remise des bouteilles chez Rhône FM et partagée sur Facebook.

Cave bonus

Un carton de 6 bouteilles d’un encaveur médaillé est également mis en jeu si la réponse à la question de l’auditeur est oui mais qu’il ne trouve pas le caviste Rhône FM. Une chance de plus de parler des vins du Valais à l’antenne !

Jeu

Voir le jeu