Vins certifiés marque Valais

Le cahier des charges des vins certifiés marque Valais (MVS) a été mis à jour en 2024 dans une volonté de permettre à plus de productrices et producteurs de se l’approprier et faire grandir la communauté MVS. La forme a été retravaillée sans transiger sur les exigences et sans perdre de vue l’objectif fixé en 2019 à savoir fédérer la branche autour de la durabilité écologique, sociale et patrimoniale.

Modifications principales du cahier des charges :

Le système évolutif de la démarche représenté par le choix d’une étoile par année a été éliminé. Les engagements (quasiment identiques à la version 2019) sont pris dès l’entrée dans la démarche et maintenus sur la durée.
Les analyses de résidus ne sont plus obligatoires pour les caves certifiées bio. Elles restent toutefois possibles chaque 3 ans. Pour les caves non-certifiées (bio parcellaire) les analyses de résidus sont toujours obligatoires chaque 3 ans.
La dégustation avant mise en bouteille est abandonnée. Les vins marque Valais seront contrôlés via les contrôles organoleptiques standard de l’AOC Valais et selon les mêmes critères, dès 2024. Un vin pourra être labellisé MVS dès sa mise en bouteille. Si un vin obtient un pointage inférieur à 70 points, il sera déclassé. De fait, il ne pourra pas porter l’Appellation d’Origine Contrôlée ni le label MVS pour le millésime en question.
L’OIC ou l’organisme de certification bio, mandaté par la marque Valais, effectuera les contrôles du cahier des charges chaque 3 ans. Un accord a été trouvé avec Bio Inspecta afin de coupler les contrôles et ainsi diminuer la charge administrative du producteur.
L’adjonction, le coupage et l’assemblage de millésimes répondent dès le millésime 2023 aux normes AOC Valais. Pour rappel auparavant, ils étaient tolérés à hauteur de 2% au total, à des fins techniques de vinification.
Pour les caves non-certifiées (bio parcellaire), les analyses de résidus sont toujours obligatoires chaque 3 ans.

2024 – 5ème année des vins marque Valais

18 caves participant à la démarche
51 vins certifiés

Communication

Valais/Wallis Promotion se charge de la mise en valeur des produits marque Valais.

Famille de producteurs certifiés

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Historique

2019 – Récolte du 1^er millésime MVS
2020 – Commercialisation du 1^er millésime MVS
2021 – 15 caves ont mis en place l’étoile absence d’herbicide sur les parcelles
2022 – Les caves choisissent une nouvelle étoile comme favoriser la biodiversité
2023 – Les caves choisissent une étoile supplémentaire
2024 – mise à jour du cahier des charges

Site internet

En 2024, swisswinevalais.ch a poursuivi son développement en tant que vitrine digitale de référence pour les vins du Valais, avec un total de 118'773 sessions enregistrées. Cette fréquentation témoigne d’un intérêt croissant pour nos contenus, tant en Suisse qu’à l’étranger.

Provenance des utilisateurs

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En 2024, nous avons ajouté la version anglaise du site web.

Campagne Dôle — Site internet en version anglaise

Des améliorations ont été apportées aux sites des Caves Ouvertes et de la Tavolata, comme une billetterie, pour améliorer l’expérience des visiteurs.

Les articles de blog

L’objectif est de créer du contenu pertinent afin d’attirer sur notre site des personnes qui découvrent les vins du Valais.

En effet, nous savions que les personnes qui visitaient notre site étaient déjà intéressées par les vins du Valais et les connaissaient. Les articles de blog permettent ainsi de séduire de nouvelles personnes grâce à des sujets en lien avec les vins du Valais :

Les cépages : autochtones + ceux très recherchés (Syrah, Chardonnay, …)
Les accords mets & vins : asperges, raclette, fromage, brisolée, …
Les particularités de la viticulture valaisanne : vignoble en terrasse, bisses, …
Les événements autour du vin en Valais : Tavolata, Caves Ouvertes, Marche des Cépages, …

Nous choisissons les thèmes des articles en fonction de mots très demandés sur les moteurs de recherche et qui peuvent être liés au monde du vin, ce que l’on appelle en langage digital les opportunités de mots-clés.

En 2024, 23 articles ont été publiés.

Une fois sur notre article de blog, nous créons des liens internes (mots en rouge dans l’exemple ci-dessous) qui dirigent les lecteurs sur notre site web et se mettent à le visiter.

En résumé, la stratégie des articles de blog a pour but d’amener de nouveaux visiteurs sur notre site internet et d’ensuite leur faire découvrir le reste des pages.

Campagne Dôle

En 2023, Swiss Wine Valais lançait une initiative ambitieuse pour redonner à la Dôle la place qu’elle mérite dans le cœur des amateurs de vin. À travers une série d’actions ciblées et créatives, la campagne 2024 a cherché à faire redécouvrir ce vin emblématique du Valais par des dégustations et à revaloriser son image auprès du grand public comme des professionnels. Entre masterclass, collaborations originales et communication multicanal, la Dôle s’est invitée là où on ne l’attendait pas forcément, avec une ambition claire : éveiller la curiosité, susciter le plaisir et raviver l’intérêt pour ce cru identitaire du patrimoine viticole valaisan.

Campagne 2024

Objectif

Donner l’opportunité de déguster et faire connaître la Dôle

Durée

Du 15 septembre au 15 novembre 2024

Cibles

Clients (35+ ans, intérêt pour le vin, Suisse romande, Zürich) + HORECA + caves valaisannes

Budget

CHF 350’000.-

Dégustations

Janvier – Agrovina

Environ 20 personnes ont participé à une masterclass organisée par Vinum et présentée par Anick Goumaz. 10 Dôle médaillées à la Sélection des Vins du Valais ont été dégustées et commentées.

Juin – Gastrovalais

A l’occasion de leur AG, un stand de 6 Dôle a été mis en place. Les invités ont apprécié le vin comme apéritif.

Septembre – Château de Villa

Initialement, une masterclass et une soirée tapas étaient prévues, la soirée a été annulée par manque d’inscriptions. Environ 30 personnes ont participé à la masterclass réalisée par José Vouillamoz. Il y a eu beaucoup d’échanges au sujet de la nouvelle recette.

Octobre – ASSP (Association Suisse des Sommeliers Professionnels – Suisse romande)

Par manque d’inscriptions, la masterclass chez Provins est déplacée au 13.01.25. 6 Dôle et 5 Petite Arvine sont présentées par Anick Goumaz à une dizaine de membres de l’association.

Octobre – Olma

Un stand dédié à la Dôle a permis aux visiteurs de découvrir 3 vins différents pendant les 10 jours de ce salon st-gallois. 51 bouteilles ont été dégustées et 39 bouteilles ont été vendues.

Dôle Art Challenge en Box avec La grappe

En partenariat avec lagrappe.ch, les 6 Dôle et leurs étiquettes réalisées par les artistes du Dôle Art Challenge à Zürich ont été offertes sous la forme d’une box de 2 bouteilles aux 400 abonnés du site. Pour vendre la collection, un concours a été organisé et a bien fonctionné puisque 100 personnes ont acheté une deuxième box. La grappe s’est chargé de la communication via leur newsletter et leurs réseaux sociaux.

Diffusion

Des publireportages et des annonces auprès de nos partenaires ou de nouveaux médias
Une campagne d’affichage print et digital à la Coop
Une campagne Instagram auprès des 18-40 ans

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Campagne vidéo avec Impact Medias

Trois épisodes autour de la Dôle ont été filmés avec la sommelière Lise Donier-Meroz, l’ampélologue José Vouillamoz et la jeune entreprise de La grappe. Ils ont été publiés sur Facebook, Instagram, Linkedin et dans le Nouvelliste (annonce avec QR-code) ainsi que dans les newsletters du Nouvelliste, de l’Arc Info et de La Côte. Nous sommes satisfaits des résultats sur les réseaux sociaux avec une moyenne de 27’000 personnes touchées sur Facebook, 4’136 sur Instagram et 3982 sur Linkedin. Le taux d’ouverture des newsletters nous a aussi réjouis avec une moyenne de 41.4%.

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