Yvan Aymon
Président

Crise viticole : s’unir pour préserver l’avenir de la branche

L’année viti-vinicole 2025 est une copie conforme au millésime 2024. Petite récolte, poursuite de la baisse des ventes de vins indigènes et affaiblissement significatif des prix du raisin. Face à cette situation, je vous invite à se serrer les coudes en privilégiant, la collaboration à l’individualisme, le bien commun au chacun pour soi, la solidité des institutions au chaos.

Gérard-Philippe Mabillard
Directeur

Penser et oser demain

SWISS WINE VALAIS, c’est un regard, un état d’esprit, une vision. Nous croyons profondément à l’énergie que chacun met dans sa manière d’être dans l’action. C’est cette énergie qui aujourd’hui inspire et bouscule. Elle est salvatrice et nous oblige. En ces temps bouleversés, nous faisons le pari d’une branche plus unie, plus solidaire, plus équitable. Nous croyons en la capacité de chacun de mettre toute sa créativité, son sens du partage et son savoir-faire au service d’un projet collectif ambitieux. Un avenir qu’il sera passionnant de redessiner !

Défense professionnelle

Récoltes

2025 a été marqué par une prise de conscience brutale de la baisse de consommation des vins suisses et une récolte valaisanne en deçà de la moyenne décennale pour la deuxième année consécutive avec 35,7 millions de kilos encavés.

Actions 2025

Face à la situation préoccupante de la vitiviniculture suisse, le Conseiller fédéral, M. Parmelin a tenu des Etats généraux le 18 août 2025 pour mettre au point une planification concertée des mesures d’urgence.

Communication

Campagne Dôle

Swiss Wine Valais lançait en 2023 une initiative ambitieuse pour redonner à la Dôle la place qu’elle mérite dans le cœur des amateurs de vin. À travers une série d’actions ciblées et créatives, la campagne 2025 a cherché à faire redécouvrir ce vin emblématique du Valais à travers des dégustations et à revaloriser son image auprès du grand public comme des professionnels.

Site internet

En 2025, swisswinevalais.ch a poursuivi son développement en tant que vitrine digitale de référence pour les vins du Valais. Au total, nos trois sites web ont enregistré 673’517 sessions (+ 50% par rapport à 2024). Cette fréquentation témoigne d’un intérêt croissant pour nos contenus, tant en Suisse qu’à l’étranger.

Digital

En 2025, Swiss Wine Valais a renforcé sa présence digitale avec une nette progression en engagement, visibilité et performance. Réseaux sociaux, Google Ads et newsletters ont ciblé divers publics, fidélisé la communauté et attiré de nouveaux amateurs grâce à une stratégie fondée sur les données.

2025

Contrôle qualité

Contrôles à la vigne

Comme chaque année, Swiss Wine Valais a mené une opération de contrôle à grande échelle sur l’ensemble du vignoble valaisan. Réalisés du 4 au 8 août 2025, ces contrôles visent à garantir la qualité et la conformité des pratiques viticoles tout en tenant compte du contexte climatique et sanitaire particulier de l’année. Parallèlement, un suivi spécifique a été effectué sur les parcelles Grand Cru, afin d’assurer la cohérence et la rigueur attendues pour ces appellations d’excellence.

Contrôles à la vigne

Evénements

Caves Ouvertes des Vins du Valais

Les Caves Ouvertes des Vins du Valais ont eu lieu du 29 au 31 mai 2025. Ce grand événement de dégustation offre la possibilité de consommer des crus locaux et de les acheter directement à celles et ceux qui en vivent. Pour les caves, ce rendez-vous annuel représente une importante source de revenus et l’occasion de fidéliser une nouvelle clientèle.

Tavolata des Vins du Valais

L’expérience œno-gastronomique de l’été s’est déroulée du 1er au 31 août 2025, offrant un mois riche en saveurs et en rencontres. À travers 46 tavolatas organisées par 29 caves et partenaires, les participants ont pu savourer le mariage unique des vins valaisans et de la gastronomie locale. 1’654 places étaient disponibles sur la nouvelle billetterie, attirant au final 1478 épicuriens curieux de vivre cette expérience conviviale au cœur des vignes.

Sélection des Vins du Valais

Le concours de référence des vins AOC Valais s’est tenu du 3 au 5 septembre 2025, réunissant 118 producteurs qui ont présenté pas moins de 837 échantillons. Ce rendez-vous incontournable pour la filière vitivinicole a permis de mettre en lumière l’excellence des crus valaisans, avec 155 médailles d’or et 97 médailles d’argent décernées.

Etoiles du Valais

Les Étoiles du Valais 2025, qui distinguent les huit meilleurs vins du canton, ont été les vedettes d’une cérémonie officielle le 26 novembre au Théâtre Les Halles à Sierre. Deux d’entre elles reviennent à la cave Weingut Seewer de Susten, consacrée Cave suisse de l’année en 2023 et 2024.

Finances

Comptes

2023
4’993’730
Recettes
838’659
Co-financement fédéral
4’831’876
Dépenses
2024
4’941’731
Recettes
818’736
Co-financement fédéral
4’860’714
Dépenses
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