Yvan Aymon
Präsident

Krise im Weinbau: Gemeinsam die Zukunft der Branche sichern

Das Weinjahr 2025 gleicht dem Weinjahr 2024 wie ein Ei dem anderen. Mit anderen Worten: miese Erträge, ein weiter rückläufiger Absatz heimischer Weine und ein signifikanter Einbruch der Traubenpreise. Angesichts dieser Lage appelliere ich an unseren Zusammenhalt: Stellen wir Zusammenarbeit über Eigenbrötlerei, Gemeinwohl über Eigennutz und Stabilität der Institutionen über Chaos!

Gérard-Philippe Mabillard
Direktor

Überlegen und Zukunft wagen

SWISS WINE VALAIS: Perspektive, Haltung, Vision. Wir halten grosse Stücke auf die Energie, die jeder Einzelne in die Natur seines Handelns steckt. Genau diese Energie motiviert und verändert. Sie hilft, nimmt uns aber auch in die Pflicht. In diesen unruhigen Zeiten brauchen wir eine Branche, die geschlossener, solidarischer und gerechter ist. Wir glauben an die Fähigkeit jedes Einzelnen, seine gesamte Kreativität, seinen Gemeinschaftssinn und sein Know-how in den Dienst eines ehrgeizigen kollektiven Projekts zu stellen. Es wird faszinierend sein, eine solche Zukunft zu gestalten!

Berufsverteidigung

Erträge

Das Jahr 2025 war von der schmerzlichen Erkenntnis geprägt, dass der Konsum Schweizer Weine rückläufig ist und die Erträge im Wallis mit einem eingekelterten Volumen von 35,7 Millionen kg das zweite Jahr in Folge unter dem Zehnjahresdurchschnitt liegen.

Massnahmen 2025

Angesichts der besorgniserregenden Lage im Schweizer Weinbau berief Bundesrat Guy Parmelin am 18. August 2025 einen Runden Tisch ein, um eine abgestimmte Planung von Notfallmassnahmen zu erarbeiten.

Kommunikation

Dôle-Kampagne

Im Jahr 2023 hat Swiss Wine Valais eine ambitionierte Initiative lanciert, um der Dôle den Platz zurückzugeben, den sie im Herzen der Weinliebhaber verdient. Durch eine Reihe gezielter und kreativer Maßnahmen verfolgte diese Kampagne 2025 das Ziel, diesen emblematischen Walliser Wein neu entdecken zu lassen und sein Image sowohl beim breiten Publikum als auch bei Fachleuten zu stärken.

Website

swisswinevalais.ch setzte seine Entwicklung als digitale Leitplattform für Walliser Weine 2025 fort. Insgesamt verbuchten unsere drei Websites 673 517 Zugriffe (+ 50% im Vergleich zu 2024). Diese Zugriffszahlen belegen ein zunehmendes Interesse an unseren Inhalten in der Schweiz und im Ausland.

Digitale Kommunikation

2025 verstärkte Swiss Wine Valais seine digitale Präsenz mit einer deutlichen Steigerung bei Interaktion, Sichtbarkeit und Leistung. Soziale Netzwerke, Google Ads und Newsletter sprachen unterschiedliche Zielgruppen an, stärkten die Bindung an die Community und zogen dank einer datengestützten Strategie neue Fans an.

2025

Qualitätskontrolle

Rebbergkontrollen

Wie jedes Jahr hat Swiss Wine Valais eine gross angelegte Kontrollaktion im gesamten Walliser Rebbau durchgeführt. Diese Kontrollen fanden vom 4. bis 8. August 2025 statt und zielen darauf ab, die Qualität und Konformität der weinbaulichen Praktiken sicherzustellen, wobei der besondere klimatische und gesundheitliche Kontext des Jahres berücksichtigt wird. Parallel dazu wurde eine spezifische Kontrolle auf den Grand Cru-Parzellen durchgeführt, um die Kohärenz und Strenge zu gewährleisten, die für diese Spitzenbezeichnungen erwartet werden.

Rebbergkontrollen

Events

Offene Weinkeller im Wallis

Die Offenen Weinkeller der Walliser Weine fanden vom 29. bis 31. Mai 2025 statt. Diese grosse Degustationsveran staltung bietet die Möglichkeit, lokale Produkte zu konsumieren und sie direkt von den Menschen zu kaufen, die davon leben. Die jährlich stattfindenden Offenen Weinkeller sind für die Weinkellereien eine wichtige Einnahmequelle und bieten ihnen die Gelegenheit, neue Kundschaft für sich zu gewinnen.

Tavolata der Walliser Weine

Das önogastronomische Sommererlebnis fand vom 1. bis 31. August 2025 statt und bot einen Monat voller Genuss und Begegnungen. Bei 46 Tavolatas, organisiert von 29 Weinkellereien und Partnern, konnten die Teilnehmenden die einzigartige Verbindung von Walliser Weinen und lokaler Gastronomie entdecken. Über das neue Ticketportal standen 1’654 Plätze zur Verfügung – 1478 Genussmenschen liessen sich dieses gesellige Erlebnis mitten in den Weinbergen nicht entgehen.

Sélection des Vins du Valais

Der Referenzwettbewerb der AOC-Weine aus dem Wallis fand vom 3. bis 5. September 2025 statt und vereinte 118 Produzentinnen und Produzenten, die nicht weniger als 837 Proben einreichten. Dieser unverzichtbare Anlass für die Weinbranche stellte die Exzellenz der Walliser Weine ins Rampenlicht: 155 Gold- und 97 Silbermedaillen wurden verliehen.

Etoiles du Valais

Die Étoiles du Valais 2025 – die acht besten Weine des Kantons – standen am 26. November im Theater Les Halles in Sierre im Mittelpunkt der offiziellen Verleihung. Zwei Auszeichnungen gingen an das Weingut Seewer in Susten, das 2023 und 2024 zum «Schweizer Weingut des Jahres» gekürt wurde.

Finanzen

Betriebskonten

2024
4’896’801
Einahmen
773’806
Kofinanzierung des Bundes
4’819’399
Asugaben
2025
4’347’514
Einahmen
688’500
Kofinanzierung des Bundes
4’170’022
Asugaben
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