Jahrgang 2024
Das Jahr 2024 war von nervenaufreibenden Wetterkapriolen geprägt. Nach einem besonders warmen Winter und einem frühen Austrieb erforderte ein Kälteeinbruch Mitte April mehrere Nächte lang einen intensiven Kampf gegen den Frost und verlangsamte die Entwicklung der Reben. Danach führten häufige Niederschläge nicht nur zu Verrieselungen, sondern auch zur vermehrten Entwicklung von falschem Mehltau und Infektionen mit echtem Mehltau. Dank einiger Trockenperioden konnten die Winzerinnen und Winzer glücklicherweise eingreifen, doch die Wetterkapriolen behinder ten auch die Weinlese wieder mit regnerischen und kühlen Bedingungen. Mit 34 Millionen Kilogramm eingekellerten
Trauben gehört die Ernte 2024 zu den drei magersten seit über fünfzig Jahren.
Die Kantonsönologin Nadine Bridy beschreibt 2024 als einen «Jahrgang des Know-hows», der in den richtigen Händen seine einzigartige Identität entfaltet. «Jeder Jahrgang ist anders. Es geht darum, das Erlebte der Traube zum Ausdruck zu bringen und das Beste daraus zu machen. Bei diesem Jahrgang mit seinen etwas geringeren Alkoholgehalten kommt die Frische der Weine voll zur Geltung. Auf die Opulenz der Jahrgänge 2022 und 2023 folgt die Finesse des Jahrgangs 2024. Die Weissweine sind besonders ausdrucksstark und aromatisch, mit Bouquets von Frucht- und Blumennoten, die am Gaumen von einer schönen Spannung geprägt sind. Die Rotweine präsentieren sich in intensiven Farben von Rubinrot bis Purpurrot und verbinden Alkohol und Säure in einem subtilen Gleichgewicht. Die langsame Reifung der Trauben spiegelt sich in verführerisch seidigen Tanninen wider.»
Pate der Veranstaltung
Als Pate des neuen Jahrgangs wurde dieses Jahr Andrej Bykow ausgewählt, der mit seiner beeindruckenden Eishockey karriere bei Fribourg Gottéron Schweizer Sportgeschichte geschrieben hat.
Für die Öffentlichkeit
Die gleiche Auswahl wurde an diesem Tag ausnahmsweise auch auf der Karte des Café du Centre in Chamoson angeboten, damit alle Interessierten sie ebenfalls degustieren konnten.
©Arnaud Dorsaz
